3 manzanas
250 ml. de leche (un vaso)
250 ml. de harina (un vaso)
150 ml. de azúcar (un vaso)
50 ml. de aceite de oliva
1 limón
1 sobre de levadura
mantequilla (para engrasar el molde)
35 MINUTOS
DIFICULTAD BAJA
6-8 PERSONAS

- Preparación -


Empezamos precalentando el horno a 180º mientras preparamos la tarta de manzanas. Cortamos las manzanas en rodajas y los dejamos macerar en un bol con zumo de limón previamente exprimido.



Lo batimos todo junto con el resto de ingredientes y una vez obtenida la masa, echamos toda la masa sobre el molde ya engrasada con mantequilla. Ponemos más trozos de manzanas en forma de láminas sobre la superficie y esparcimos un poco de azúcar por encima.



Por último introducimos la tarta en el horno durante 30 minutos a 180º. Podemos saber si esta lista nuestra tarta cuando el cuchillo sale limpio al pinchar la tarta. Sacamos la tarta cuando este lista y dejamos enfriar, desamoldamos y decoramos con mermelada de albaricoque o del sabor que más nos guste.


- Consejos para Alérgicos al Huevo -

  • El huevo se encuentra en numerosos tipos de alimentos, por eso es siempre aconsejable leer bien las etiquetas de los productos.
  • El huevo también puede contaminar los utensilios de cocina, por eso es siempre aconsejable lavarlos muy bien.
  • No se debe usar el aceite que se haya usado para freír huevos, ya que estará contaminado.
  • Incluso algunas vacunas como la de la gripe puede producir reacciones alérgicas.